700 Jahre Tradition.

Über 7 Jahrhunderte, durch Kriegs- und Friedenszeiten, unter wechselnden Herrschaften haben die Männer und Frauen auf Ehringhausen das Familien-Erbe behauptet und weiterentwickelt. 

Ein einschneidendes Ereignis in der Geschichte des Hofes ist die Errichtung der Kornbrennerei im Jahre 1962 durch  Heinrich Glitz und Anneliese Ehringhausen, zusammen mit dem Bruder Josef Glitz. 30 Jahre später hatten ihre Kinder eine wegweisende und für die damalige Zeit außergewöhnliche Idee: Die Produktion von Spirituosen auf biologischer Basis und der Einsatz von Dinkel anstelle von Weizen.

Im Jahr 2012 übernahmen die Geschwister Theres und Georg Glitz-Ehringhausen, die Brennerei ihrer Eltern und führen das Handwerk des Brenners in bewährter Tradition fort. Mit Leidenschaft, Kreativität und Naturverbundenheit entdecken sie neue Geschmacksrichtungen für ihre Brände und Liköre. Wie unsere beiden Schickermann Geschwister, Dinkelkorn und Doppelwacholder, eindrucksvoll beweisen.